JAK NÁM CHUTNÁ - Bistro Muller

Dříve bylo Bistro Muller zastávkou mnoha řidičů různých národností, kteří cestovali po staré cestě z Olomouce na Lipník nad Bečvou a dál, když ještě nebyla postavená dálnice. I já si tu dobu pamatuji, kdy se tam ještě dělaly výborné medailonky a spousta dalších jídel. Nebyla to sice žádná vysoká gastronomie, ale na jídle šlo poznat, že bylo poctivě připravováno. Pak  byla postavena dálnice, a tak s úbytkem provozu na státní silnici se začala vytrácet pomalu a jistě i kvalita jídel. Jak to tedy vypadá dnes?

Uvnitř panuje domácí atmosféra a připadáte si tam jako u někoho na návštěvě v obývacím pokoji. Což je pozitivum. Můžete si také sednout na příjemnou zahrádku, kde je malá nádrž s vodou, kde dříve byly ryby. A u toho mě hned napadá otázka. Proč zde nemají místo přesmažených polotovarových jídel nějaké čerstvé ryby z jejich nádrže? Vždyť připravit rybu není nějak moc extra těžké a zdlouhavé. A v jídelním lístku nenajdete doopravdy nic jiného než smažený hermelín, sýr, kuřecí s broskví a tak dál. Jinak paní Romana, která tam obsluhuje, je velice příjemná a usměvavá žena. I výborné Maestro tam točí. U Mullera jsem nebyl dlouhou dobu, a jelikož ve všední den po osmé hodině večerní už nemáte šanci se někde jinde v Přáslavicích najíst, nezbývalo nám než zkusit zajít tam. Já a můj bratr jsme si objednali smažený hermelín a má přítelkyně smažený sýr. Tam toho na výběr nebylo opravdu moc… No, bratru jsme dostali za 95 korun tři malé trojúhelníčky sýru, který nechutnal ani jako sýr. Pan kuchař se totiž ráčil jen vytáhnout zmražené trojúhelníky sýrové hmoty z mrazáku ven, strčit je do friťáku i s hranolky a nasypat nám to na talíř. Kdyby si dal alespoň tu práci, že by sýry obalil sám, hned by to bylo lepší. A kdyby ještě příprava takového jídla netrvala půl hodiny. To jsem doopravdy nevěřil vlastním očím, co pan kuchař dokázal vytvořit za takovou dobu. Co na tom trvalo proboha tak dlouho? Ani jsem si nevšiml, že by tam vařil ještě pro nějaké jiné hosty. Tak jsme tedy měli 6 vidliček bílé plastelíny, která nás sice zasytila, ale na žaludku se usadila. A to nebyl moc příjemný pocit. Už nemá ani smysl se rozepisovat o nějaké chuti, protože ona ani žádná nebyla.

Jak to tedy ukončíme? Pokud budete akutně ohroženi na vašem zdraví z nedostatku jídla, tak Bistro Muller najdete před autobusovou zastávkou směrem na Lipník nad Bečvou u státní silnice. Ale v každém jiném případě Vám doporučuji se najíst někde jinde. Třeba to bude někdy lepší.