Už v mládí na sebe upozornil jako básník, později vystudoval DAMU a v letech 1982 až 1991 působil jako dramaturg činohry tehdejšího Státního divadla Oldřicha Stibora v Olomouci. Od roku 1994 byl redaktorem Českého rozhlasu Olomouc, kde se věnoval především slovesné tvorbě, regionální vlastivědě a kulturní publicistice.

Za svou práci získal v roce 2005 Cenu Českého rozhlasu za regionální slovesnou tvorbu. Byl také autorem několika divadelních her a rozhlasových dramatizací, často inspirovaných historií Olomouce. Mezi jeho významná díla patří například Hrdina dvou světadílů která se týkala osudů slavného francouzského generála Lafayetta, vězněného v Olomouci, nebo hra Václav III. – Historie jedné královraždy. V Olomouci byly jeho hry inscenovány nejen na divadelních prknech, ale také pod širým nebem, například u katedrály svatého Václava. To byl případ premiéry hry Historie jedné královraždy, která se odehrála v den 700. výročí zavraždění Václava III. 4. srpna 2006 na Václavském náměstí v Olomouci. Obdobně inspirovány místní historií jsou hry Začalo to v Olomouci – K intronizaci Františka Josefa I. a Muzikant z Jánského vrchu – Karl Ditters z Dittersdorfu, která se váže k životě hudebního skladatele na zámku Jánský vrch v Javorníku.  

V roce 2009 získal Cenu Olomouckého kraje za výjimečný počin v oboru profesionálního divadelního umění. Odchod Jana Sulovského znamená ztrátu výrazné osobnosti, která dlouhodobě spoluutvářela kulturní život Olomouce i celého regionu.